Профессиональный ростер PRC-12 для обжарки кофе и использования в кафе и на прои
В ростерах PRC барабаны изготовлены из нержавеющей стали с использованием технологии лазерной сварки, в результате они получаются более прочными и стабильными при работе на высоких температурах и недеформационными характеристиками, чтобы гарантировать отсутствие утечек и застревания зерен. Двойной стальной барабан пищевого уровня с лопастями для смешивания обеспечивает лучшее смешивание и равномерное обжаривание. Специальная ручка предназначена для отбора проб обжаренных кофейных зерен и определения условий обжарки зерен на складе. Ростер применяет прямой нагрев и всасывающий вентилятор с большой скоростью, что обеспечивает быстрое удаление дыма и кожуры зерен, что гарантирует качество обжарки.
Точная регулировка скорости вращения барабана позволяет достичь лучших результатов при производстве Specialty coffee, а также избежать "дефектов обжарки".
Ростеры оснащены камерой Циклон с отдельным регулируемым приводом для сбора шелухи и отходов.
Мощный вентилятор охлаждения позволяет остудить кофе за 2,5-3 минуты, такое время охлаждения считается оптимальным, так как охлаждение кофе за более продолжительное время приводит к запеканию зерна.
В ростеры встроены 2 температурных датчика для замера температуры воздуха и температуры зерна в барабане.
Электрический нагрев с плавной регулировкой. недеформационными характеристиками, чтобы гарантировать отсутствие утечек и застревания зерен. Двойной стальной барабан пищевого уровня с лопастями для смешивания обеспечивает лучшее смешивание и равномерное обжаривание. Специальная ручка предназначена для отбора проб обжаренных кофейных зерен и определения условий обжарки зерен на складе. Он принимает прямой нагрев, ветер импортного типа всасывающего вентилятора большой, что обеспечивает быстрое удаление дыма и кожуры зерен, что гарантирует качество обжарки.
Ростеры BK имеют интеграцию с ПК (USB/Bluetooth) для регистрации профиля обжарки и дальнейшего анализа, используя для этого Artisan Software. Это позволяет создавать индивидуальные профили обжарки под каждое зерно и в дальнейшем контролировать процесс обжарки.
Высокая производительность 4500 кгсвежеобжаренного кофе в месяц при работе в 1 смену.
Преимущества:
115 
8 (800) 550-95-80 (отдел по работе с клиентами, с 10:00 до 19:00)