Основные характеристики
Тип шкаф
Установка напольный
Управление механическое
Количество уровней 13
Формат емкостей противень 600х400 мм
Расстояние между уровнями 94 мм
Температурный режим от 30 до 110 °С
Напряжение 220 В
Мощность 2.1 кВт
Ширина 500 мм
Глубина 700 мм
Высота (без упаковки) 1560 мм
Вес (без упаковки) 42 кг
Страна производства Китай
Описание
Расстоечный шкаф Hurakan HKN-XLT193M используется на предприятиях общественного питания и торговли для создания комфортных условий для расстойки и брожения дрожжевых тестовых заготовок перед началом выпечки. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
Особенности:
Плавная регулировка температуры
Влажный и сухой нагрев
Позволяет снизить плотность теста и увеличить его объем
Дополнительные характеристики:
Уровень влажности: от 80 до 95 %
Габариты в упаковке: 560х750х1730 мм