Кумин (зира) молотый

Вкус очень сильный, пряно-горько-сладкий, с легким оттенком орехового. Запах немного сладкий, отдаленно напоминает тмин.
Кумин применяют в блюдах из бобовых, в яствах из баранины – особенно части в том случае, когда мясо готовят на гриле. Очень вкусные закуски с этой приправой можно приготовить из баклажанов и риса. Можно класть в маринованную капусту и даже в некоторые напитки – к примеру, индийский несладкий ласси, приготовляемый на основе натурального йогурта.Кумин – распространенная приправа в блюдах арабской, турецкой и мексиканской кухни.
Цена 20 руб. за 10 грамм

№ 1613316, Размещено 17 декабря

1623

Ещё Поднять

Избранное

• Разослать
• Редактировать