- работа в iiKo, ЕГАИС, 1С
- составление калькуляционных и технологических карт, расчет и контроль себестоимости блюд
- обработка первичной документации, оптимизация внутреннего документооборота
- учет ТМЦ, затрат
- проведение инвентаризаций, свод результатов
- ведение кассы и р/сч
- расчеты с подотчетными лицами и поставщиками