Крахмалы модиф. кукурузные

Фасовка: мешок 25 кг

Кукурузный крахмал – молочно-белый непрозрачный клейстер, имеет невысокую вязкость, с запахом и привкусом, характерными для зерна кукурузы. После сушки становится сыпучим порошком белого или слегка желтоватого цвета. Кукурузный крахмал является важным компонентом в приготовлении мазей и присыпок, различных средств, применяемых для лечения заболеваний кожи. А также польза крахмала обусловлена способностью, активизировать формирование мышечной массы и питания нервных клеток. Кукурузный крахмал в кулинарии используется как загуститель в приготовлении киселей, муссов, соусов, пудингов, некоторых супов. А также его используют в составе пирогов, в бисквитном тесте. Применяется крахмал в хлебопекарной, мясомолочной отраслях, при производстве майонезов, кетчупов.

№ 4594890, Размещено 10 марта

313

Ещё Поднять

Избранное

• Разослать
• Редактировать