ГОСТ 52061-2003.
Применяется в хлебопечении для приготовления ржаных, ржано-пшеничных, солодовых, заварных сортов хлеба. Солод ржаной ферментированный применяют также в производстве кваса, квасных концентратов и концентрата квасного сусла.
Мешки по 25 кг. Доставка и самовывоз.